★前言★
對於減肥，坊間有許多不同的說法。像是：下午5點以後不要吃東西、不要吃澱粉類、只吃蘋果、不要吃肉..... 等等。
懶人如我，對於減肥、維持體型這件事情，秉持著唯一的原則就是：「總消耗」大於「總吸收」。
所以，「少吃」、「多動」到底哪個比較重要？
我個人是覺得，少吃瘦很快，多動能維持！
這章會先介紹「少吃」，下一章再來介紹「多動」。
好的，讓我們開始吧！
警示：本章內含大量實物照片，請小心服用。
★少吃 ≠ 餓肚子；三餐還是要正常吃噢！★
首先，我要澄清一件事情，要大家少吃絕對不是要大家餓肚子喔！我在減肥的時候，每天都還是三餐正常吃噢！
而且我在公司是出了名的「大食怪」女孩，絕對不是小鳥胃女孩（笑）。
以下公開魚刺刺平日的三餐組合：
◎早餐吃得好
我通常會在9點之前吃完早餐，這樣到午餐時間才不會覺得很飽吃不下。
◎午餐吃得飽
我都會選擇有米飯/麵的餐點，吃起來才有飽足感。
身為大食怪女孩，這樣的一個套餐我都會吃光光噢！
◎晚餐吃得少
大部份的時候我晚上只吃青菜（豆腐、肉也會吃一點）跟喝湯，比較少吃「飯」。
但是如果家裡有煮滷肉、咖哩的話，白飯就一定會來一碗（笑）。
日常晚餐：四人份，不是我一個人吃完啦！★放下那些零食！★
說到少吃，我一定要跟大家講的一個觀念就是：看起來只有「一點點」的零食，其實熱量「很多很多」；
尤其是含糖的手搖杯飲料，放下飲料，立地成瘦妞啊（誇飾法）！！！！
好啦，先不要急著哭泣，我不是要妳跟零食、蛋糕、甜點說再見。
我本人生效屬螞蟻，最愛的就是巧克力、起司蛋糕，每到一家新的咖啡廳也無法克制一定要吃冰淇淋布朗尼...。
既然無法都不吃，但是吃多又怕變胖，那要怎麼辦呢？
我規定自己平日的時候只吃正餐，不喝含糖飲料也不吃零食；
假日的時候，就可以吃點甜食喝點飲料，犒賞自己一週的辛勞（笑）
還記得我上面說，我的三餐都會正常吃嗎？
三餐正常吃的好處是，下午不容易餓，就不會有「動機」吃正餐以外的食物囉！
不覺得平日不能吃零食，到假日吃就會覺得零食格外珍貴嗎～～～
★怎麼吃？吃食物的原樣是最好的喲★
我一直都記得有一次跟一群女孩兒去吃杏子豬排，當大家都把炸豬排吃個精光時，一位有著驚人馬甲線的女孩卻把最好吃的豬排皮都留在盤子內沒有吃！！！
她說她在減肥的時候，營養師有提供她飲食的訣竅。
重點就是：食材本身可能不肥，食物胖不胖是跟料理的方式有關。
舉例來說：水煮馬鈴薯很瘦、奶油馬鈴薯很胖、炸薯條更胖！
所以其實馬鈴薯一點都不胖，而是烹調的方式決定了它的熱量喔！
所以，在選擇飲食的時候，多想一下，選擇對身體負擔比較小的吧：）
★記錄每日飲食，控制體重好簡單★
我曾經試過利用app記錄每天吃了什麼、以及這些食物的熱量（網路上都可以查熱量），但是都無法持續超過一週............
所以我後來都只會在要去吃飯之前回想這一天、前一天吃了什麼，作為參考。
例如：
今天晚上有聚餐，為了不要破壞跟朋友聚會的興致（大家都在吃好料，自己很委屈點什麼生菜沙拉...），
通常我就會降低當天、以及第二天的午餐、晚餐份量。要減少幾天的正餐份量視聚會要吃什麼而定。
如果是熱量嚇死人的漢堡系列（本人一定無法克制的會點雙層起司培根漢堡...），就要少吃很多天囉～
★小結★
一開始不吃零食，妳可能會感到非常痛苦。很想吃零食的時候，喝一點水、喝一點檸檬水、喝一點無糖的茶，等到正餐再吃吧！
一件事情做21天就會變成習慣，讓我們一起加油吧 :D
★好文推薦★
康健雜誌談基礎代謝率｜http://goo.gl/GmiVn